В колбасе из "Светофора" нашли мясной клей — опасный ингредиент может вызвать рак
В колбасе и творожной массе, которые продают в магазинах Светофор , нашли запрещённую добавку мясной клей. Речь идёт о микробной трансглутаминазе веществе, которое склеивает мясные обрезки и при этом может вызвать сбои в иммунной системе, проблемы с кишечником и даже онкологию. Нарушения выявили в продукции крупного сибирского производителя Сибирской продовольственной компании . Опасный ингредиент нашли в сырокопчёной полусухой колбасе Праздничная и творожной массе Монастырская бурёнка , пишет Shot. Проверка показала: половина из 10 образцов мясных товаров в Светофоре не соответствует нормам. В результате сеть вернула поставщикам более тонны продукции, ещё почти 600 кг утилизировали. Массовые проверки в магазинах начались в январе после жалобы депутата Госдумы Сергея Лисовского. Он обвинил сеть в продаже некачественных товаров. В московском регионе временно закрыли до половины магазинов Светофора , приостановив их работу на срок от 60 до 90 дней.