Уникальная порода коров появилась в Крыму
Коров уникальной для Крыма породы Лимузин разводят в одном из крестьянских фермерских хозяйств Бахчисарайского района.
Аграрий Урие Мустафаева более 10 лет занимается выращиванием коров лимузинской и абердин-ангусской пород. Сейчас у неё более 800 голов крупного рогатого скота. Из них 500 голов – на откорме. Сельхозпроизводитель намерена увеличить поголовье скота до 2500 тысяч.
Лимузинская порода коров – мясная. Была выведена путем селекции местного скота в провинции Лимузен (Франция) в XVIII-XIX веках. На территорию России лимузинские коровы были завезены в 1961 году. В нашей стране поголовье стада составляет порядка 1,8% от общего мясного поголовья страны. Скот этой породы часто используется для скрещивания с молочными породами, и при создании новых пород мясного скота.
Абердин-ангусская порода коров уверенно занимает первый строчки в рейтинге популярности крупного рогатого скота. Она также относится к мясному направлению и довольно неприхотлива к условиям содержания. Разведение этой продуктивной и скороспелой породы – прибыльное занятие, позволяющее получать ценное «мраморное» мясо.