Компания Аби обнаружила АЧС в сырье из Курской области

Как сообщили в Аби редакции sfera.fm, контрольные мероприятия проводились 6 сентября. Вирус АЧС был обнаружен в двух грузовиках с мясом со свинофермы в Курской области. Оба грузовика изолированы в помещениях более чем в 10 км от предприятия, сырье герметично упаковано и будет утилизовано. 

В компании подчеркнули, что зараженное мясо не поступало на производство. Тем не менее, в компании совместно с Россельхознадзором провели пробы сырья на предприятии и готовой мясной продукции. В пробах следов АЧС не обнаружено, говорится в сообщении. В грузовиках содержался небольшой процент поставляемого сырья, отметили в Аби, так что отказ от зараженной партии не повлияет на производственный процесс, и мясная продукция будет выпускаться в ожидаемом объеме. 

Анализы сырья проводятся в лаборатории качества, которая входит в состав Аби, пояснили в компании. Лаборатория проверяет не только мясо, но также специи, муку и другие ингредиенты, а также готовую продукцию, чтобы гарантировать безопасность производства. Благодаря работе лаборатории и своевременному обращению в Россельхознадзор источник АЧС был обнаружен и оперативно локализован.

Ранее sfera.fm сообщала, что в середине августа новые очаги АЧС выявили в Ростовской и Орловской областях (sfera.fm, Арсений Протасов).