В Орле суши-бар досрочно открылся после нарушений
Его работу приостановили по суду.
Это произошло после проверки, проведённой Управлением Роспотребнадзора. Однако владелец заведения учёл все замечания и устранил выявленные нарушения. После этого заведение разрешили вновь открыть – не дожидаясь окончания установленного срока.
Как рассказали в ведомстве, речь идёт о суши-барах Toshi, расположенных на Комсомольской, 23, помещение 1, и на Кромском шоссе, 4, в торговом центре «Гринн». В ходе проверки выяснилось, что пищевая продукция не соответствует требованиям по микробиологическим показателям.
В частности, в еде нашли колиформы (бактерии группы кишечной палочки). Также в еде обнаружили другие неположенные микроорганизмы. Из 10 проб, отобранных по двум адресам, «грязными» оказались сразу восемь.
В итоге Заводской районный суд приостановил работу заведений, однако теперь отменил собственное решение.
ИА «Орелград»