Рост цен на перевозки продуктов ударит по школьному питанию Санкт-Петербурга

На рынке перевозок РФ наблюдается рост цен на услуги. Эксперты связывают это с нехваткой транспорта и водителей. Есть опасения, что удорожание логистики ударит не только по кошельку граждан, но и отразится на рынке соцпитания.

В «Коммерсанте» отметили увеличение цен на перевозку продуктов питания в диапазоне от 10% до 160%. В Картофельном союзе зафиксировали рост цен на 20-30%. В ассоциации предприятий кондитерской промышленности «Асконд» рассказали о росте цен на транспортировку внутри России на 10-15%, а на международных направлениях рост составил – 24-160%.

Представители малого и среднего бизнеса жалуются на транспортные компании, которые начали диктовать свои цены. Ситуация сейчас находится на контроле Минсельхоза, Минпромторга и Минтранса.

Рост цен на перевозку отразится и на школьном питании. Например, в Ленинградской области практически нет производителей, поэтому поставщики вынуждены закупать и доставлять продукты издалека. Руководство компаний заранее планирует стоимость доставки на весь период госконтракта, и ее повышение приведет к тому, что комбинаты будут вынуждены экономить, в том числе и на качестве поставляемых блюд.

Некоторые поставщики наверняка будут готовы пойти и на другие ухищрения. Например, покупать фальсификат за низкую цену вместо натурального продукта. Такое уже случалось в Петербурге и Ленобласти.

Могут нарушаться и нормы СанПиН, как это уже происходило на комбинате «Артис-Детское питание», писали петербургские журналисты. Бывший сотрудник рассказал СМИ, как на комбинате якобы «перебивают» отметки с временем приготовления блюд, а перевозка продуктов осуществляется в автотранспорте с грязным кузовом и неисправным холодильным оборудованием.

Сообщение Рост цен на перевозки продуктов ударит по школьному питанию Санкт-Петербурга появились сначала на Вестник СЗФО.