Предприниматель из Полевского поставлял фальсификат сливочного масла в детский сад
Индивидуальный предприниматель из Полевского поставлял фальсификат сливочного масле в детские учреждения и магазины в разных частях страны. Как сообщили информагентству «Уральский меридиан» в пресс-службе регионального управления Россельхознадзора, за нарушение требований фирму заблокировали в системе ветеринарного надзора.
Производитель заявлял жирность масла 72,5%, но лабораторные исследования показали, что оно не соответствует требуемым показателям. И это не единственное нарушение, выявленное экспертами.
Кроме фальсификации жировой фазы масла и масляной пасты из коровьего молока жирами немолочного происхождения нарушено соотношение метиловых эфиров жирных кислот молочного жира, показатели по стеринам и жирно-кислотному составу.
Нарушения были обнаружены в мае-июне 2022 года Управлениями Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской, Тверской и Ярославской областям, в Республике Калмыкия и Североморским межрегиональным Управлением.
«Производителем продукции является ИП Мамедов П.Н., осуществляющий деятельность в г. Полевском. Продукция поступала в детский сад Свердловской области и магазин «Светофор» в Ростовской и Тверской областях», – рассказали в пресс-службе надзорного ведомства.
Следите за новостями ИА «Уральский меридиан» на нашем ТГ-канале.
Фото превью: Лидия Аникина © ИА «Уральский меридиан»