30 жителей Волгоградской области отравились грибами

30 жителей Волгоградской области отравились грибами. Эксперты объясняют это незнанием грибов и невнимательностью при их сборе. Как сообщили «Волжской правде» в региональном управлении Роспотребнадзора, 30 волгоградцев после употребления грибных блюд доставлены с серьезными отравлениями в медицинские учреждения. Среди основных причин специалисты называют также неправильное приготовление грибов, а также неумение распознать ядовитые двойники. Во время «тихой охоты» как начинающим, так и грибникам со стажем следует соблюдать правила. А именно: собирать только те съедобные грибы, которые хорошо известны, делать это вдали от автомобильных трасс и избегать старых и червивых экземпляров. При приготовлении следует обязательно отваривать любые грибы в большом объеме подсоленой воды. Ранее «Волжская правда» уже рассказывала, какие грибы следует собирать, а какие обходить стороной в Волго-Ахтубинской пойме. Сообщение 30 жителей Волгоградской области отравились грибами появились сначала на Новости Волжского - Волжская правда. Источник: Волжская правда